シャリ衣のからあげが旨すぎて箸が止まらない！
からあげは肉やわらか、肉汁じんわり。衣はシャリッとしたやさしい歯ざわりです。薄めの衣で、肉の弾力がダイレクトに迫ってきます。店によっては、「食べられるものなら食べてみやがれ！」と言わんばかりの、歯に対して異常なほどの抵抗を見せるガリザク系の衣の場合もあり、それはそれで闘志に火がついて、燃えるように食べてしまうのですが、こちらのようにソフトタッチの衣のほうがむしろ食べ放題向き。「さあ、いっぱい食べてくれ！」と言われているようで嬉しくなります。
しっかり揚がっていますが、油っぽさはゼロ。もたれる感じが一切ないので、これはかなりの個数をいけるタイプです。肉はわりとあっさりめの味付け。衣も肉もやわらかいので、あっという間に口の中で一体化します。以前の『ぢどり亭』のころに比べ、より爽やかな風味になったような印象です。筆者はこの日、結局10個いただきました。気が付くと、からあげそのものが美味しいので、せっかくのマヨネーズはあまり使っていませんでした。
ちなみに、食べ放題のお店での常識ですが、食べ残しはNG。無理せず食べられる分だけオーダーしましょう。ただしこちらでは持ち帰りもOKだそうなので、どうしても食べ切れないときは、テイクアウトして家で楽しみましょう。
ちなみにこの『タカカラ』、福岡ソフトバンクホークスのサポーター店舗とのことで、店内はユニホームなどホークスのグッズがぎっしり。九州は鶏肉文化圏。とくに福岡はからあげを始め、鶏料理の名店がたくさんあります。鶏料理の本場の空気を感じながら食べるからあげも、またいいものです。
●SHOP INFO
店名：タカカラ あきば店
住：東京都千代田区神田佐久間町3-21-7 熊谷ビル 1F
TEL：03-5829-9510
営：11:00～15:00（14:30LO）
17:00～24:00（23:30LO）
休：日・祝
●著者プロフィール
松本壮平
ライター・編集者。一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。生まれも育ちも「からあげの聖地」である大分県中津市。美味しいからあげを求めて東奔西走する「から活＝からあげ探索活動」に明け暮れている。
