TOP酒場・レストランレストラン最強のビャンビャン麺はこれ！ 神保町『秦唐記』で西安のソウルフード「ヨウポー麺」を食べてきた ツイート 茹で汁にはデンプンに含まれる酵素が溶け出しており、これが体の消化器への負担を和らげ、さらにビタミンB群も豊富に含まれているそう
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