からあげ好き必見！ 学芸大学『酒場 浮雲』で、宮崎出身の店主が作る絶品からあげを食べてきた

　東急東横線・学芸大学駅の周辺は美味しいからあげを食べさせてくれるお店が多く、このコラムでも何度かご紹介しています。今回訪れた『酒場 浮雲』もそんな“学芸大学からあげ”のひとつ。こちらは、宮崎料理や宮崎の焼酎を楽しめるお店です。店主の有川 毅さんは、宮崎県出身。「からあげが大好き」と語る有川さんは研究にも余念がなく、いろいろなお店のからあげを食べ歩いているのだそう。これは期待が高まります。