神田まつや、室町砂場…東京の老舗で味わう特別な「年越しそば」

文豪も愛した名店中の名店「神田まつや」

神田の名店『神田まつや』は、明治17（1884）年創業。作家・池波正太郎や落語家・古今亭志ん生など多くの著名人・文化人に愛されてきた老舗の名店です。

例年、大晦日にはこの店で年越しそばを食べたいと願う人で朝から大行列ができることでも知られています。

神田まつやの「もりそば」は、蕎麦粉10：小麦粉2の通称“外二”で打たれた逸品。香りも喉ごしも最高。江戸風の、濃口醤油とかつお節がしっかり効いた、やや辛めのつゆもまた無二の味わいです。