●おいしいローカル部が見つけたその町で愛されるお菓子屋さん。今回は横浜・青葉区にある『Patisserie Coloris et cie（パティスリー クロリ エ シー）』をご紹介します。
筆者がご近所さんから「教えたくないくらい美味しいから教えるね」と言われて訪問し、それ以来行きつけとなったパティスリーがあります。それが横浜・青葉区にある『Patisserie Coloris et cie（パティスリークロリエシー）』です。
自然の恵みを最大限に引き出すことを大切にしているパティスリーで、訪問するごとに季節のとっておき一品を味わうことができるのです。
今回も季節のケーキをご紹介させていただきます。
