お家カレーが100倍おいしくなる！ 「正しいカレーライス」
巷はスパイスカレーブームではありますが、やっぱり家庭で食べるなら昔ながらのルウタイプ。心がホッとする味ですよね。りんごやチョコレートなど家庭ごとに様々な隠し味があるかと思いますが、こちらのレシピでは「砂糖」を加えます。飴色玉ねぎ、赤ワイン、2種類のルウで感動の仕上がりを体験できます。
いつもの食材なのに何が違う？ 市販の焼きそばをおいしく作る方法
スーパーやコンビニで手に入る、お馴染みの焼きそばといえば、3玉パックの「マルちゃん焼きそば」。こちらにプロの技を加えるとあら不思議！ 鉄板焼き店のような“焼きそば”に仕上がります。このレシピは覚えておけば一生もの。他の人にも思わず教えたくなるコツが満載です。
失敗しない！ ほんのり甘くて出汁香る「お寿司屋さんの玉子焼き」
朝食に、お弁当に、何かと手番の多い玉子焼き。『食楽web』でも玉子焼きの記事は大人気で、特にお寿司屋さんのようなふっくらと甘い出汁巻きのレシピはとても反響を呼びました。年末年始にも大活躍すること間違いなし！ ぜひお試しください。
