今年8月に開催された「うどん天下一決定戦2017」（東京・代々木公園）で人気投票第2位を獲得したのは「極上の肉うどん」。出品者は東京・中野にある『讃岐のおうどん 花は咲く』である。本場、香川県をはじめ、全国のご当地うどんが競う中、“中野発の讃岐うどん”が認められた。その秘訣とは？
JR・中野駅と丸ノ内線・新中野駅のほぼ中間あたりに位置する『讃岐のおうどん 花は咲く』。じつは近隣に住んでいる私は、この店を4年前のオープン時から見ており、今や、週末になると家族連れなどが行列する人気店であることを知っていた。みんなのお目当てはのれんに書かれた名物「極上の肉うどん」である。
