ライフワークとして結実する
幅広い世代のためのゴアカレー
ウミネコカレー＠西永福
街角の小さなカフェのように、ゆっくりと時間が流れ る空間。運ばれてくるカレーは愛らしい見た目とは裏腹に、スパイスの複雑さが幾層にも重なる作り 込まれた逸品だ。それでいて辛さは控えめ、不思議と優しさすら感じられる。
「インドを旅した際にゴア州で出会った味が基本です。そこからお 父ちゃんやお婆ちゃんでも毎日食べられるように、油控えめの重さのない味を目指しました」。店主の古里おさむさんは新宿『Curry草枕』や三軒茶屋『シバカリーワラ』といった人気店の出身。プロミュージシャンとしての顔も持ちながら「カレー作りはライフワークとして一生続けたい」と笑う。
店はオープンから年が経過し、すっかり西永福を代表するカレー屋に成長。週日だけこだわりの野菜を販売する『草木堂』、自家焙煎のコーヒー店『Jalk Coffee』など、地元の店との繋がりも深まり、メニューに反映されている。これからも地域に根ざし、末永く愛される老舗になっていくのだろう。
●SHOP INFO
店名：ウミネコカレー
住：東京都杉並区永福3-55-3
TEL：070-6972-3103
営：11:30～15:00（14:30LO）、18:00～21:00（20:30LO）
休：月（火の営業はランチのみ）
予算/800円～2,000円 個室/なし カード/不可
