芯からあったまる！人気店の【絶品スープ＆煮込み】レシピ｜スペイン編

フォークを刺すと骨から肉がホロリとはがれるくらいが、煮込む目安。フォン・ド・ボーは缶詰でもよく、テール代わりにゼラチン質を多く含むスネ肉でも美味しくできる。
フォークを刺すと骨から肉がホロリとはがれるくらいが、煮込む目安。フォン・ド・ボーは缶詰でもよく、テール代わりにゼラチン質を多く含むスネ肉でも美味しくできる。