芯からあったまる!人気店の【絶品スープ&煮込み】レシピ|スペイン編

フォークを刺すと骨から肉がホロリとはがれるくらいが、煮込む目安。フォン・ド・ボーは缶詰でもよく、テール代わりにゼラチン質を多く含むスネ肉でも美味しくできる。
フォークを刺すと骨から肉がホロリとはがれるくらいが、煮込む目安。フォン・ド・ボーは缶詰でもよく、テール代わりにゼラチン質を多く含むスネ肉でも美味しくできる。