話題の「ナポリタンを超えるナポリタン」とは? ビストロ『o/sio』(丸の内)で食べてきた!

話題の「ナポリタンを超えるナポリタン」とは? ビストロ『o/sio』(丸の内)で食べてきた!
食楽web

 食通が密かに通う代々木上原のフレンチレストラン『sio』をご存知でしょうか? ジャンルを超えたコース料理が評判ですが、その名店の味わいはそのままに、よりデイリーに楽しめるカジュアルビストロ『o/sio(オシオ)』が丸ノ内にオープン。リピーターが絶えず、ランチの時間には長蛇の列になるほど、人気を集めています。

シンプルで洗練された心地異空間。店内は長テーブルが2脚、38席
シンプルで洗練された心地異空間。店内は長テーブルが2脚、38席

 そんな『o/sio』の看板メニュー「ナポリタンを超えたナポリタン」はディナー限定メニューのため、今はディナー営業を自粛していますが、その美味しさの秘訣とともに、ご自宅で再現できるレシピも教わってきたので乞うご期待!