年が明け、おせちを食べ続けて数日。そろそろおせち以外の普通のごはんが恋しくなってくる頃ではないでしょうか。そこでご紹介したいのが、ズバリ牛丼。
牛丼と言うと、なんとなく外で食べるもの、というイメージがないでしょうか？ ご安心ください、家でも簡単に、グッと美味しくできるんです。しかも食事としてはもちろん、酒のアテとしても万能です。
今回のレシピのコツは、玉ねぎをすりおろして牛肉とマリネしておくことと、生姜の爽やかな香りを生かすこと。そして最後に赤ワインも加えて“おとなな味わいの牛丼”に仕上げます。では、さっそく作り方をご紹介していきましょう。
