【京都】映画「国宝」のワンシーンにも登場！江戸から続く老舗甘味処で味わう「あぶり餅」の魅力とは
食楽web ●京都の今宮神社参道に佇む、歴史ある甘味処。何度も訪れたくなる、絶品の「あぶり餅」をご紹介します。 京都といえば、みなさん何を思い浮かべますか？ 神社仏閣、町家、和菓子、和装、歴史ある街並み……など、でしょうか。 清水寺や金閣寺など人気の観光スポットも素敵ですが、実は中心地から少しだ...
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2025年 最新「レンジ調理器」。レンチンだけで焼く煮る蒸すが叶う便利な調理道具5選
食楽web 電子レンジの「温め（加熱）」の原理は、マイクロ波が食材や食品の水分子を回転・振動させることで生じる“摩擦熱”にある…って知ってました？ このマイクロ波の特性を利用して、素材を高温にすることで“電子レンジで食材を焼く”を実現したのが、いわゆる「電子レンジ専用調理器」です。直火を使わず...
行列には訳がある！ 会社員から転身した『白須うどん』三代目が作る「吉田のうどん」が旨いワケ
「肉かけうどん」550円 ●おいしいローカル部が見つけた、全国の隠れた老舗の名店。今回は山梨県富士吉田市の名物・吉田うどんの店『白須うどん』をご紹介します。 商業施設が立ち並ぶ国道139号線富士見バイパス。この通り沿いに、普通の民家に見える三階建ての建物があります。この民家こそ、今回ご紹介する『白...
2025年秋に買いたい実力派コーヒーメーカー。便利で味にも妥協なしの4台
食楽web コーヒー好きにとって、自宅で豆を挽いてコーヒーを抽出するハンドドリップの時間は幸せなもの。一方で、慌ただしい朝や疲れているときなどは、意外と大変だったりするのも事実です。 そこで活躍してくれるのが、豆挽きから抽出までを自動でこなしてくれるコーヒーメーカー。今回は、カフェや喫茶店で出さ...
行列必至のスイーツ誕生！大丸東京店で帰る飲めそうなほどとろける“白いモンブラン”
食楽web 2025年10月29日、大丸東京店1階にモンブランスイーツ専門店『モンブランTHE珀山（はくざん）』がオープンしました。手がけるのは、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」で知られる『株式会社グレープストーン』と『大丸松坂屋百貨店』の共同ブランドです。 もともとヨーロッパ生まれのモン...
【脱・生活感】つくおきおかず容器をそのまま食卓へ。「うつわにもなる保存容器」がおしゃれで優秀！
食楽web 料理の保存から食卓、その後の片付けまで、すべての工程での使いやすさと美しさを兼ね備えた「うつわにもなる保存容器」が、『株式会社マーナ』より2025年10月27日に発売しました。 週末に食事を作り置きする人が増えている中、プラスチック製の保存容器は、においや色移りが気になったり、油汚れ...
アンナミラーズ、井村屋…人気の和洋スイーツを一度に楽しめるアトリエ兼店舗（三重）が誕生！その魅力とは
食楽web 「アンナミラーズ」や「La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）」、「菓子舗井村屋」など、井村屋フードサービスが手がけるさまざまなスイーツブランドたち。そのブランドが集結し、アトリエ兼店舗『Imuraya Sweets Marché Russelia（イムラヤ スイーツ...
【新宿モーニング6選】新宿の朝を楽しむおいしいカフェ＆バー
食楽web ●早朝から深夜まで、時間を味わう新宿のカフェとスナックバー6店舗をまとめました。 眠らない街、代表の新宿と言うものの、早朝の新宿にも静けさとともに、穏やかな時間が流れる店があります。通勤前に立ち寄れるコーヒースタンドをはじめ、深夜にもかかわらず朝食を楽しめる不思議なバー、そして2025...
わざわざ行きたい！日本一の酒どころ・兵庫灘の『灘五郷酒所』で料理＆日本酒三昧が楽しすぎる
食楽web 日本酒といえば落ち着いた雰囲気でしっぽりというイメージもあると思いますが、日本三大酒処でもある兵庫の灘に、そんな印象をガラッと変えるお店があるという情報をゲット！ しかも灘に存在している26蔵すべてのお酒が一ヶ所で飲めるということで、日本酒大好きな筆者としては心浮き立つ思いで出かけて...
【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】大人になってわかった日本橋の老舗『室町砂場』の楽しみ方
食楽web ●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は日本橋の名店『室町砂場 日本橋本店』を訪問。 明治2年創業、東京の蕎麦好きなら知らぬ者はいない、老舗中の老舗『室町砂場 日本橋本店』。 「砂場」というお店の名前の由来は、大阪城を...
【大阪グルメ】全国の食通が唸る”つるもち”新食感！ 「うパン」も話題の『うどんdining KONA×MIZU×SHIO』が人気の理由に迫る
食楽web ●大阪・本町の人気店『うどんdining KONA×MIZU×SHIO』は、つるり、もちっと弾む新食感のうどんと、それを練り込んだ「うパン」が評判。店主・白川さんのこだわりと探究心に迫ります。 「何がうまいって、料理もやけど店主の口がうまいねん！」 とジョークで客を笑わせるのは、大阪・本...
【東京駅スイーツ】美味しいスイーツで心をほっこり温かく。東京ギフトパレットで買いたい最新スイーツ5選
食楽web 東京駅八重洲北口改札外のすぐそば、魅力的な手土産やギフト品が揃う東京駅一番街の『東京ギフトパレット』では、間もなくやって来るホリデーシーズンに向けた最新スイーツが数多く登場しています。 今回は数あるメニューの中から、いつものおやつタイムがさらに充実しそうな5品をご紹介。甘～いひととき...
【北海道グルメ】小樽の老舗『籔半』。歴史的建造物でいただく至極の蕎麦と酒肴
小樽駅から徒歩4分ほどの路地裏に佇む『小樽・蕎麦屋・籔半』の入り口。開店前から長い行列ができる ●北海道・小樽市の老舗蕎麦屋『小樽・蕎麦屋・籔半』の魅力をご紹介します。 おいしいお酒と肴が楽しめて、〆に香り高いお蕎麦を堪能しつつ、長い歴史に浸れる――そんな蕎麦屋が、小樽駅のすぐそばにあります。 ...
ご当地コンビニ『セイコーマート』のホットスナック「道産ポテトのフライ」が止まらない美味しさ
食楽web 北海道を旅すると、道民の日常に溶け込むオレンジ色の看板を必ず目にします。そう、『セイコーマート』です。道産素材を活かした店内調理メニュー「HOT CHEF（ホットシェフ）」が人気のご当地コンビニ。地元の人はもちろん、観光客やツーリング客の“旅のおやつ”としても愛されています。 夏の終...
【紅葉と温泉スポット】岡山の紅葉の名所めぐりと温泉を楽しむ秋のお出かけ9選
食楽web ●西日本有数の温泉地「美作三湯」周辺は、紅葉が堪能できる絶好のスポット。秋ならではの贅沢なひとときが味わえる、温泉とともに訪れたい紅葉の名所をご紹介します。 豊かな自然があふれる岡山県には、渓谷や滝など、紅葉とのコラボレーションが美しい風景が広がる名所が点在しています。また、「美作三湯...
冬の味覚“松葉ガニ”解禁！ 蟹と温泉、絶景を大満喫できる「鳥取旅スポット」5選
食楽web ●冬の味覚・蟹の季節が到来！ 鳥取県には「松葉がに」「ベニズワイガニ」といった海の幸や温泉など、冬のお楽しみが満載です。今こそ行きたい、鳥取旅の魅力をご紹介します。 鳥取砂丘や名峰・大山、豊かな自然が育む名湯も点在する鳥取県。蟹の水揚げ量と消費量日本一を誇り、「松葉ガニ」や「ベニズワイ...
【埼玉グルメ】熊谷市で120年、地域に愛され続ける町蕎麦屋『清気庵』の魅力とは
人気セットメニューの「めん付き天丼」蕎麦とうどん、温冷が選べる ●埼玉県熊谷市で、明治期から地域の住民に愛され続ける町蕎麦の老舗『清気庵』の魅力とは？ 埼玉県熊谷市といえば、よくお天気ニュースなどで取り上げられる通り、「あついまち」として全国的に有名ですが、実は「中山道の宿場町」であり、また同時に...
老舗ホテルのとっておき。札幌グランドホテル＆札幌パークホテルのおすすめ土産4選
食楽web 札幌を代表する2つの老舗ホテル、『札幌グランドホテル』と『札幌パークホテル』があります。どちらも長い歴史を誇り、北海道の人々とともに歩みながら、上質なもてなしと確かな味を守り続けてきました。今回は、そんな2つのホテルが誇るお土産の中から、特におすすめの5品をご紹介します。 札幌グランド...
11月後半、年末に向けたあなたの運勢【占ねこ先生の幸せを呼ぶタロット占い】
食楽web ●カードを引いて、あなたの11月後半の運勢を占おう！ 人生という道で本当に迷った人だけがたどり着く、秘密の裏路地でひっそり鑑定をする占ねこ先生のタロット占い。占いを通して人生をより幸せに導きます。 まずは下のA、B、Cの3枚のカードから好きなカードを1枚選んでください。それがあなたの1...
意外なグルメ天国『ボートレース戸田』で安ウマな絶品“勝負メシ”を食べ歩いてきた！
食楽web これまで食楽webでは、平和島、多摩川、江戸川と、知られざるボートレース場の絶品グルメをご紹介してきましたが、今回向かったのは、埼玉県戸田市の『ボートレース戸田』。「平和島のもつ煮」、「多摩川の牛炊（ぎゅうすい）」など、ほかの場所には確固たる名物がありましたが、果たして戸田の名物グルメ...