一度は食べたい大阪B級グルメ8選！ 食い倒れの街に根づく名物の一皿を食べに行こう

王道のお好み焼きから、串かつ、洋食、ラーメンまで。
食い倒れの街・大阪で地元客に親しまれるB級グルメを、2025年の実食取材で掘り下げました。厳選した8軒を紹介します。

【串かつ】バットに山盛りの串かつ！『串かつ専門店 松葉 総本店』

大阪グルメの代表・串かつの名店が梅田にあります。串かつ専門店『松葉 総本店』は、新梅田食道街の中ほどに構える立ち飲みスタイルのお店。こちらでは、オーダーはとらない独自の提供スタイルで串揚げが楽しめます。

カウンターに立ったら、目の前のバットから食べたい串揚げを自由にチョイスするのが基本。提供の方法は次の3つです。
1. 注文した串が目の前のバットに存在していない場合は揚げてくれる
2. 目の前に揚げたてがある場合はそのまま取っていただく
3. 少し時間が経っている場合にはカラッと揚げなおしてもらう
この“松葉スタイル”で串揚げをいただいた後は、お皿に残った串の数でお会計です。

卓上に個別ソースや醤油などを用意しているので、ソースの追加もOK。突き出しのキャベツはおかわり自由です。牛串1本120円、紅ショウガ170円、かき250円などをアテにビールが進みます。揚げ立てはカウンターから声がかかり、つい手が伸びてしまうのも松葉ならでは。

ドリンク2杯くらいと串かつをひとしきり楽しんでも2000円ちょっととリーズナブル。回転率もいいので「大阪に来たからサクッと名物を」というときにもおすすめです。