お菓子好きのSNS界隈で今大ブレイクしている『宝製菓』の「塩バタかまん」が、『栄屋乳業』のアイスクリームブランド『アンデイコ』との共同開発によりアイスクリーム「塩バタかまんシューアイス」となって登場。一部量販店での先行発売に続き、6月1日から待望の全国発売がスタートしました。
「塩バタかまん」とは？
大本となる「塩バタかまん」は、2019年9月に発売が開始されたクッキー菓子。まろやかな味わいのカマンベールチーズクリームを、しっとりさっくりに焼き上げられた塩バタークッキーでサンドしたもので、2020年ビスケットマーケット人気投票で第3位を獲得。昨年は完売続出で販売を見合わせる時期があり、現在も解消されたとはいえ相変わらずの品薄状態が続いているなど、知る人ぞ知るの域を超えた大人気を獲得しています。
今回の「塩バタかまん」のアイスクリーム化は、愛知県岡崎市に本社がある老舗アイスクリームメーカー『栄屋乳業』からのオファーにより実現に至ったという注目の一品。こんがりと焼き上げたクッキーシュー生地は、バターとフランス産ロレーヌ岩塩を使うことで“塩バタ”な風味を再現。その中に充填されるアイスクリームは、カマンベールチーズとクリームチーズを加えたミルキーなチーズアイスで、卵黄によるコクとフランス産ロレーヌ岩塩による優しい塩味を備えるなど、こだわりの仕様となっています。
サクサク感としっとり感のあるクッキーシュー生地の食感と風味、控え目な甘さの中に深いコクが広がるチーズアイスの味わいは、オリジナルの「塩バタかまん」が持っている特徴と魅力を残しながら、上質の美味しさを感じさせてくれます。クッキー、そしてアイスとも、店頭でその姿を見掛けたときが絶好の買い時。ぜひ入手して、大評判のテイストを存分に堪能してみてください！
