喫茶店の味を追求した「濃厚ケチャップ味のなつかしナポリタン」とは？
王道にして、家庭料理の定番であるナポリタンを、喫茶店風の本格的な味を簡単に味わえるように開発したのがこちら。開発担当者は喫茶店を何軒もはしごして、ナポリタンに求める”王道のあの味”を追求したそうです。
ケチャップ・ホールトマト・トマトペーストのバランスを工夫し、フライパンで炒めたようなケチャップのコクを再現しています。具材はベーコン、玉ねぎ、ピーマンとシンプルに。こちらで用意するのは、茹でたスパゲッティだけ。ソースに和えるだけでOKなので、洗い物も最低限で済みます。
ピリ辛がクセになる「バターがやさしいクリーミーめんたい」も絶品！
こちらもパスタソースの定番「クリーミーめんたい」。子どもから大人まで、家族みんなで食べられるような辛さに仕上げています。クリーミーでありながら、後味はすっきり。お好みで大葉や刻みのりを散らすのがおすすめです。
ちなみに、蒸かしたじゃがいもに「クリーミーめんたい」とチーズを乗っけて、オーブンで焼き目を付ければ、ベイクドポテトに早変わり。ビールやワインのおつまみにもピッタリです。
パスタソースとしてだけでなく、アレンジ料理にも使える汎用性バツグンの一品です。ぜひお試しください。
