数量限定！ 『キハチ 青山本店』にフルーツ満載の「キハチのエリザベスパイ」が登場

　東京・青山の人気レストラン＆カフェ『KIHACHI（キハチ）』青山本店では、2種類の初夏限定パイを販売。5月16日までは「キハチのエリザベスパイ」を、5月17日からは「キハチの京都産抹茶と黒豆のパイ」で、スイーツファンのハートをがっちりとキャッチします。

「キハチのエリザベスパイ」

「キハチのエリザベスパイ」は、お店の人気デザート「KIHACHIトライフルロール」から着想を得て誕生したオリジナルパイ。フレッシュフルーツと特製ディプロマットクリーム、パイ生地をミルフィーユ仕立てにした一品です。

　パイ生地のサクサク感を味わってもらいたいという思いから、作り置きをせずに提供しているというこだわりのテイストは、一度味わったら忘れることのできない至高のデザートといえるでしょう。こちらのメニューは5月16日までの提供となっていますので、来店はお早めにどうぞ。

「キハチの京都産抹茶と黒豆のパイ」

　5月17日より提供がスタートする「キハチの京都産抹茶と黒豆のパイ」は、昨年夏の期間限定販売で大好評を博した「キハチの抹茶のパイ」をリニューアル。京都産の抹茶ときな粉を使った2種類のクリームと黒豆をパイ生地で重ね合わせ、濃厚な味わいの抹茶ジェラートをトッピングした“和洋折衷”のパイです。

　控え目な甘さとコクを感じさせるクリームと、黒みつがけの抹茶ジェラートによる濃密な味わい、パイ生地のサクサク食感と黒豆がアクセントになるなど、食べ進めていくごとに美味しさが目まぐるしく変わっていくリッチなテイストを備えています。

　フレッシュさと濃密な味わいを備えた2種類のオリジナルパイは、暖かさから暑さへと移り変わる初夏の時期にピッタリとマッチ。どちらか一方といわず、両方ともに堪能するのがスイーツ好き、そして『KIHACHI』ファンにとっての最善手となりそうです。

　なお、昨今の状況により営業時間の変更が予想されます。来店の前にKIHACHI公式サイト、または「青山本店」への電話で確認されることをオススメします。