どんな味？ NY発の一風堂スピンオフ・ラーメン店『黒帯（KURO-OBI）』が日本上陸

　日本のラーメンが海外でも大人気を博し、近年では海外仕様のラーメンが逆輸入の形で日本に上陸するパターンも散見されるようになりました。8月4日に東京・渋谷の新商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK（レイヤード ミヤシタパーク）」にオープンする『黒帯（KURO-OBI）』も、そんな逆輸入ラーメン店のひとつ。

　実はこのお店、お馴染みの人気博多ラーメン店『一風堂』のスピンオフブランドで、2014年にニューヨークで誕生。日本初上陸となる「ミヤシタパーク店」は、ニューヨーク、カリフォルニア、シンガポールに続く出店となります。

「黒帯」

　お店の名前をそのまま使った看板メニュー「黒帯」は、まろやかで濃厚な鶏白湯スープを使用。スープにしっかりと絡む太めのちぢれ麺に、しっとり柔らかな鶏チャーシューと半熟の煮卵、フライドオニオンと青ネギがトッピングされます。

　さらに味のアクセントとしてガーリック香油とブラックペッパーが入り、香ばしい香りとピリリとした辛味が加わります。

「茶帯」

　醤油ベースのスープを用いたあっさり仕上げの一杯が「茶帯」。鶏白湯の旨味と食べ応え抜群のちぢれ麺、「黒帯」と同様のトッピングで美味しくいただけます。

　なお、ラーメンはニューヨークスタイルそのままに特製の紙カップで提供。好きな場所で食べられるだけでなく、テイクアウトで自宅や職場でも味わうことができます。

　メニューは他にも、スパイシーな香油を使った「赤帯」（990円）や、旨味たっぷりの辛味噌をブレンドした「白帯」（830円）、動植物性素材を一切使用していないビーガンまぜそば「緑帯」、数量限定のスペシャルメニュー「和牛ステーキラーメン」（2490円）などの各種ラーメンに加え、「ケイジャンチキンライス」（490円）や「ジンジャー唐揚げ」（390円）、「鶏餃子」（4個入り390円、8個入り520円）などのサイドメニューと、豊富に用意されています。

　日本国内にいる分にはまず口にすることができない、アメリカ・ニューヨークのラーメンスタイルを体感できる絶好の機会。ラーメン好きを自認する人はもちろんのこと、その美味しさを味わってみたい方も、ぜひお店に足を運んでみてください！