相性抜群！ キャラメル×リンゴスイーツ専門店『キャラメルゴーストガーデン』とは？

　キャラメル×リンゴスイーツの専門店『キャラメルゴーストガーデン』が2019年9月16日（月）、小田急新宿駅南口改札前にグランドオープンしました。

『キャラメルゴーストガーデン』は、チョコレートキャラメルクッキーなどのキャラメル菓子が人気の『キャラメルゴーストハウス』の新業態。“キャラメルオバケがつくる、絶品キャラメルスイーツ”という、なんとも愉快なコンセプトを持ち、パッケージの可愛らしさと、様々なキャラメル味のスイーツが女性から熱い支持を受けています。早速、気になるラインアップをご紹介します。

「レアアップル」

　キャラメルでじっくり煮つめたリンゴのキャラメリゼを重ねて焼き上げたタルトタタンと、爽やかな酸味のレアチーズケーキを合わせた一品。ほろ苦いキャラメルとりんごのジューシー感、そして程よい酸味のレアチーズのコンビネーションが抜群の一品です。

「ベイクドアップル」

　キャラメルとリンゴを閉じ込めたチーズケーキをタルト生地の上に流し込み、しっとりと焼き上げたのがこちら。「レアアップル」とはまた違った味わいで、口一杯に広がる香ばしいキャラメルとりんごの甘さ、チーズの濃厚さも引き立ちます。

　実はチーズとキャラメルってこんなに相性バツグンなのですね！ ほろ苦さと甘さ、酸味とが絶妙に絡み合う大人もしっかり楽しめるスイーツになっていますよ。ワインやブランデーなど好みのお酒と合わせるのもおすすめです。ぜひお試しを。