月イチで絶品パンが届く! ルタオの「ルタオブレッド定期お届け便」が便利で最高!

月イチで絶品パンが届く! ルタオの「ルタオブレッド定期お届け便」が便利で最高!
食楽web

 口どけの良いクリーミーなチーズケーキ「ドゥーブル フロマージュ」が絶大な人気を誇る『小樽洋菓子舗ルタオ』が、月に一度、パンを自宅に届けてくれる「ルタオブレッド定期お届け便」をスタートし、注目を集めています。

 職人がひとつひとつ手間ひまをかけて焼き上げるパンは、素材もこだわり十分。独自の椿由来の酵母は、雪が残る4月下旬ごろからわずか10日間ほどしか採れない白樺樹液を用いています。また、小麦粉は北海道産のキタノカオリ、ユメチカラ、ハルユタカ、ハルヨコイ、キタホナミなどを、各パンの特徴に合わせてブレンドし、微調整しながら黄金比を確立しています。

 そんなこだわりの詰まったパンを自宅に届けてくれるサービス「ルタオブレッド定期便」には、4つのコースがあります。価格はすべて毎月3240円(送料無料)。というわけでご紹介していきましょう。

ルタオブレッド定期便

 毎月違う季節のパンを楽しみたい、という人にぴったりなのが、『アソートコース』。毎月異なるアソートパン5種と、定番の北海道生クリームのセットです。たとえば今年9月は、栗・安納芋・チーズ・サラミ・りんごなど、秋らしい素材を組み合わせた「秋パン」5種と「北海道生クリーム食パン」のセットが送られてきます。

北海道生クリーム食パン

 ルタオの「北海道生クリーム食パン」は、北海道・美瑛産の「香麦」と、「ユメチカラ」をブレンド。美瑛町で絞った「びえい牛乳」とルタオ特製の生クリームを加え、生地を練りこみ、これを22時間以上かけてじっくり発酵させています。力強いコシと香ばしい風味、ミルクのコク深さはまさに唯一無二の味わい。

ブレッドペアコース

 また、『ブレッドペアコース』 は、「北海道生クリーム食パン」と「クロワッサン食パン」の合計2本をセットにした朝食にピッタリのコースです。

「クロワッサン食パン」は、北海道産の2種の小麦をブレンドし、びえい牛乳、ルタオ特製生クリームを加えた生地を24時間かけて熟成発酵。バターを折り込んで6時間以上の低温熟成を2回行い、形成してから一晩休ませる……という具合に、ものすごい手間と時間をかけて作られた逸品。スイーツのような深い甘みを感じられます。

塩バタークラウン

『北海道生クリーム食パンコース』は、「北海道生クリーム食パン」の2本セット。そして『定番ブレッドコース』は、「北海道生クリーム食パン」と「塩バタークラウン」がセットになっています。

 冒頭でも書いたように、すべてのコースが毎月3240円(送料無料)で注文できますので、パン好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。

●DATA

ルタオブレッド定期お届け便

https://www.letao.jp/user_data/breadHanpu.php