東京駅直結の大丸東京店といえば、旅行者や出張の多い人にとって、非常に便利なデパートですが、こちらの1F、B1にある食品フロア「ほっぺタウン」に、夏の暑さを吹き飛ばす、カラフルで涼やかなスイーツが大集合しています。
旬のフルーツをふんだんに使用した季節限定スイーツや、作り立てを味わえる夏デザートまでがそろい踏み。中でも特におすすめの彩豊な「サマースイーツ」を9種類ご紹介します。
インスタグラムなどで話題になっている話題のスイーツ「ブルーメルティサンド」。サクサクのラングドシャに爽やかなレモン風味ソースとバタフライピーのハーブティーを合わせ、一口かじると口の中でふんわりと紅茶の香りが広がります。
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旬のフルーツを使用したデザートが人気の『パティスリーキハチ』の、見た目も華やかなみずみずしいフルーツポンチがこちら。ジューシーでコク深いマンゴーやパインをベースに、カラフルな夏のフルーツがゴロゴロ入った映えるデザートです。バニラシロップや濃厚なココナッツミルクソースが後を引くおいしさ。夏ギフトにもピッタリです。
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パリッ＆サクサク食感の鎌倉半月のゴーフレットが人気の『鎌倉五郎』。こちらからは、旬の小夏をまるごと使用した涼菓「小夏じゅれ」がお目見えします。高知県産の甘酸っぱい小夏を贅沢にフルフル食感のジュレに仕上げ、ジューシーな柑橘の香りと程よい苦味がとても爽やか。小夏は旬の期間が短いので、今の季節ならではの甘味です。
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女性の人気が高い『ベルアメール』のチョコレートですが、カラフルな「チーズショコラムース」が夏季限定で登場。チーズ風味のくちどけなめらかなショコラムースに、色鮮やかなフルーツゼリーを乗せた可愛らしい一品です。チーズムースは濃厚で、酸味のあるストロベリーやオレンジのゼリーがマッチし、バランスの良い味わいを楽しめます。
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カラダに優しい無添加のケーキが人気の『フェスティバロ』からは、素材のうまみを活かした「唐芋レアケーキ オレンジ＆マンゴー」がお目見え。甘酸っぱいボンタンを入れたレアケーキに、濃厚マンゴーソースとさっぱりとしたオレンジソースをたっぷりかけ、唐芋のまったりとした甘みと、フルーツの酸味と相性バツグンです。
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濃厚なキャラメルサンドで有名な『N.Y.C.SAND』からは、夏仕様にしたキャラメルサンド「N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド」を販売中です。旬のオレンジとコク深いキャラメル合わせた大人のスイーツ。オレンジペーストにオレンジ濃縮果汁を煮詰め、キャラメルで炊き上げています。オレンジの甘酸っぱさと、ほんのりとした苦味、バターサブレの香ばしさと相まって、お酒やコーヒーとも相性バツグンです。
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まるで本物の薔薇のような美しいチョコレートが人気の『メサージュ・ド・ローズ』。旬のフルーツピューレをたっぷり使用したジェリーが登場。7色の色合いが美しい薔薇のパート・ド・フリュイ（ジェリー）の後ろには、夏の風物詩である打ち上げ花火の台紙が。さらに夏を盛り上げてくれそうな涼しげな一品です。
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ヨーロッパの伝統的なお菓子を提案する『アンテノール』の、フレッシュフルーツをたっぷり使用したフルーツタルトです。メロンやイチゴ、ブドウなど全7種類のフルーツをギュッと詰め込んだ、どこからフォークを入れても楽しめる一品です。濃厚なカスタードクリームを焼き込んだタルトと一緒にどうぞ。
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本場のベルギーワッフル、ビスケット専門『メゾンダンドワ』からは、甘さ控えめなブリュッセルワッフルと柑橘のコラボレーションスイーツが登場します。バターのコクとバニラ感たっぷりなワッフルに、ベルガモットを使用した清涼感のあるクリームを合わせた大人向きの味わい。こちらは、焼き立ても味わえますよ。
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他にも、見ているだけで元気になれるカラフルなサマースイーツが勢揃い。この時期限定のデザートばかりなので、ぜひ自分へのご褒美や贈り物として立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
●DATA
大丸東京店 ほっぺタウン
