食べる宝石！ 資生堂パーラーで食べたい至極のパフェ4選

　夏も間近に迫り、さまざまなフルーツが続々と旬を迎えています。フレッシュでジューシーな果実を思う存分堪能したい──そんな人におすすめしたいのが、『資生堂パーラー』の「真夏のパフェフェア」。2019年7月2日（火）～8月31日（土）まで開催されています。

　厳選された指定農園から仕入れるフルーツで作るパフェは、まさに「食べる宝石」。今回は、このフェアでぜひ食べておきたい至極の4種類をご紹介します。

　和歌山県名産の桃の中でも、貴重な品種「あらかわの桃」を、シャーベットやゼリーに至るまで、贅沢に使ったパフェ。一口目から驚愕するほど濃厚でコクのある「あらかわの桃のパフェ」。ぜひ堪能してみてください。

　ビタミンカラーの鮮やかさで、見た目からすでに美味しいですよね。沖縄県産のアップルマンゴーをたっぷり使用した、マンゴー好きにはたまらない一品です。太陽をたっぷり浴びたマンゴーは、舌の上でとろけるようにジューシーで、濃厚な香りが後を追います。合わせるのは、クリーミーなミルクアイスと酸味をきかせたベリーソース。とにかく食べてみてほしい逸品です。

　岐阜県揖斐（いび）郡で採れた大粒のブルーベリーを、バニラアイスクリームにたっぷりトッピング。ブルーベリー果汁入りのシャーベット、マスカットゼリー、クリームを重ね、口の中いっぱいに、爽やかな酸味を感じられる大人向けの味わいです。

『信州畑工房』（長野県）が所有する資生堂パーラー専用のハウスで育った「夏秋いちご“恋姫”」を贅沢に使用した一品。イチゴの旬は冬～春ですが、この「恋姫いちご」は通称“夏秋いちご”と呼ばれ、夏に旬を迎える品種。フレッシュな酸味を楽しめるイチゴらしい味わいで、濃厚なバニラアイスとは相性バツグン。ソースにもたっぷりとイチゴが入っています。

・・・・・・・

　フルーツの目利きが厳選した資生堂パーラーこだわりのフルーツパフェ、期間中にぜひ味わってみてくださいね。