知らない人はすぐ食べて！ 話題沸騰とろ～りチーズの「パネチキン」とは？

　SNSでの検索数が急上昇しているという「パネチキン」という料理を知っていますか？　それは、韓国発、今年の流行間違いなしとされる、とろりと溶けるチーズが魅力の最先端チーズ料理！ 知ってしまったらもう食べずにはいられない、肉とチーズにこだわる店の魅惑の「パネチキン」をご紹介します。

次なるブームの予感大！ 「パネチキン」とは？

　パネチキンとは、韓国発祥のチーズ料理のこと。“パネ”は、韓国語でバゲットを意味する言葉で、バゲットの器にたっぷりと注がれたチーズに、トマト風味のフライドチキンを絡めながら食べる料理こそが「パネチキン」なのです。

　渋谷の『CHEESE ＆ MEAT BANK（ミートバンク）』でブームに先がけて提供されている「パネチキン」は、チーズと肉の専門店ならではの本格的な一品。こだわりのパン屋から仕入れた自家製のバゲットに、モッツァレラチーズを使用することで滝のようにとろりと流れるように仕上げたチーズをたっぷりとイン。そのチーズに、にんにくと生姜を効かせてサクッと揚げた、やみつきになる味わいのチキンと、ほどよくスパイシーでチーズとの相性抜群なトマトクリームベースのソースを絡めれば、おいしくないわけがありません！ どんな料理かを知っただけで食指が動く、魅惑の料理です。

チーズと肉を味わい尽くす「パネチキン」のコースもおすすめ！

『CHEESE ＆ MEAT BANK』では、「ラクレットチーズ 牛ハラミのソテー」など、「パネチキン」の他にもこだわりの肉とチーズを楽しめるメニューが充実しています。各メニューはアラカルトでも楽しめますが、せっかく足を運ぶなら、名物の「パネチキン」を始め、こだわりのチーズ料理と肉料理、自慢のデザートまでを堪能できるコース（6品4,000円）もおすすめです。

　韓国発のチーズとチキンを使った料理といえば、チーズタッカルビのブームが記憶に新しいですが、「パネチキン」はそれに継ぐブームとなる予感！ いちはやく試してみたいですね。