今日から開催！ あべのハルカス「エッグフェスティバル」で絶対に食べたい至極のたまご料理5選

　子供も大人も大好きな卵料理。昔は「卵は1日1個まで」なんて言われていましたが、今では研究が進み、特に個数制限はないんだとか。栄養価も高く、スーパーフードと言われる卵を使った料理を特集した「エッグフェスティバル」が、2019年1月16日（水）から、あべのハルカス近鉄本店で初開催されます。

　黄身が2倍のたまごサンドや、鶏卵だけでなく魚卵を使ったいろいろ卵の丼など、近鉄本店限定の約15品を含む約30種類のメニューが登場します。中でも特におすすめの絶品5品をご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

たまごかつサンドセット｜『KYK』

　昭和40年にとんかつ専門店としてオープンした『KYK』。注文後に商品を揚げることで、アッツアツの出来たてを提供してくれる人気店です。人気のたまごカツに、エビフライ、ヘレカツ、ポテトを豪快にプラス。期間限定のがっつりセットとなっています。

ヨード卵光使用ぜいたくオムライス｜『サンマルコ』

　20種類を超えるスパイスや、じっくり煮込んだブイヨンの味わい深いコクが自慢のヨーロピアンカレー専門店『サンマルコ』。こちらから登場するのは、卵料理の王道・オムライス。ミネラルが豊富に含まれ、まったりとした濃厚さが特徴のヨード卵光をたっぷりと使用した、ぜいたくなオムライスを、ぜひ味わってみてください。

梅の花＋デリ（雑穀ごはん）｜『梅の花』

　豆腐しゅうまいや湯葉揚げが人気の、湯葉と豆腐の専門店『梅の花』からは、とろ～り半熟目玉焼と豆腐ハンバーグが入った、オシャレな丼感覚のお弁当がお目見え。豆腐ハンバーグに加え、雑穀ごはんや野菜もたっぷり入った、女性に嬉しいヘルシーな仕上がりとなっていますよ。

いろいろ卵の丼｜『さかな屋の寿司』

　鮮度抜群のネタが自慢の『さかな屋の寿司』の「いろいろ卵の丼」。酢飯に卵黄ソースを混ぜた黄色いシャリの上に、イクラをたっぷり入れ、シャリの間にはたっぷりのとび子！　その名のとおり「いろいろな卵」たっぷりの丼ぶりです。卵たちの濃厚なハーモニーをぜひご賞味あれ！

黄身2倍のたまごサンド｜『ダイヤ製パン』

　みんな大好き卵サンドを手掛けるのは、常時30種類以上のサンドイッチを揃える、創業70年を超える『ダイヤ製パン』（大阪）。通常のたまごサンドの2倍の黄身を使用したサンドは、たまごフィリングが溢れんばかりに詰まっています。ふわふわ食パンとの相性もバツグンですよ！

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　誰もがほっこり笑顔になれる卵料理。童心に還って、思いっきり頬張ってみてくださいね！