バレンタインに贈りたい！ 「Summerbird ORGANIC」のオーガニックチョコレートが美しい

　年が明けたと思ったら、次のイベントはバレンタインデー！ というわけで今年注目のチョコレート情報です。デンマークを代表するチョコレートブランド『Summerbird ORGANIC』（南青山）から、1月15日（火）～2月14日（木）の期間限定で、2019年バレンタイン限定の「クリームキス」が発売されます。

『Summerbird ORGANIC』は、ショコラティエのミカエル・グロンルッケ氏による、「自然からインスピレーションを」というコンセプトのもとに生まれたチョコレートブランド。

「クリームキス」1ピース（648円）は、メレンゲにチョコレートをコーティングしたデンマーク伝統のスイーツ「フルーボラー」をベースにした同店を代表するチョコレート菓子。

　使用するチョコレートは、デンマーク政府認定の100％オーガニック。上質なカカオを原料に、ビーン・トゥ・バー製法で丁寧に作られたチョコレートを、店内で作るメレンゲにたっぷりまとわせた一品です。チョコレートのカリッとした食感と、メレンゲクリームの口当たりの良さに年々ファンが増え続けています。中に忍ばせたローズジャムが口の中に贅沢に広がります。ギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめです。

　ちなみに、クリームキスのミニサイズを48ピース使った「クリームキスタワー」（16,200円 ※4日前まで要注文）は通年販売中。紙を組み立てて作る4段の円錐形のタワーが付属し、「クラシックバニラ」と「ストロベリー」フレーバーのクリームキスをディスプレイできるセットです。ホームパーティや、バレンタインデーのディナーに、華やかなテーブルを演出できるセットです。

　カカオ本来の香りやコクを存分に楽しめ、チョコレート好きを魅了する一品は、バレンタインデーをより特別なひと時にしてくれるでしょう。