「mitasu」を使ったおすすめメニュー例

まずは、「ビーフ」で作る煮込みハンバーグ。ビーフは、フォンドボーやデミグラスソースを使用した、赤ワインの風味が効いたスープベースなので、肉料理との相性が抜群です。少し深さのあるフライパンでハンバーグに焼き目をつけ、お好みでマッシュルームなどを加えてソテーし、「ビーフ」のベースを入れます。
あとはハンバーグに火が通ったら、ビーフシチューのルウを溶かすだけ。週末など時間がある時にハンバーグのタネを作って冷凍しておけば、フライパンひとつ、15分ほどで赤ワインが香る本格煮込みハンバーグが味わえます。

続いて、暑い日のランチにぴったりなスープベース「チキン」で作るレモンクリームパスタ。チキンは昆布やブイヨンの旨みが凝縮され、ココナッツミルクがアクセントになったベース。「チキン」のベースと生クリーム&レモン汁に、クリームシチューのルウを合わせれば、まろやかなコクとレモンの酸味が心地よい、夏にピッタリのパスタがすぐに作れます。

また、「ベジタブル」のアレンジとしておすすめなのはパエリア。「ベジタブル」ベースがあれば、白ワインや塩コショウで味を整えるだけで、本格的なパエリアが簡単に作れます。ホームパーティーの時など、一品あればテーブルが華やかになること間違いなしです。
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Mitasu