「獺祭」を使ったパウンドケーキも！ 渋谷ヒカリエのコンセプトカフェの夏の新作7選

　日本を代表するパティシエ・ショコラティエである辻口博啓氏と、世界チャンピオンのバリスタ、ポール・バセット氏。この世界トップレベルの2人がタッグを組んだコンセプトカフェ、『LE CHOCOLAT DE H ／ Paul Bassett』（渋谷ヒカリエ ShinQs店）に、日本酒「獺祭」を使った新作スイーツが登場。その他、夏のギフトやイートインメニューの新商品も登場しているので、併せてご紹介します。