香りを再現するAIを活用したハーブティー＆ハーブ料理が味わえる期間限定レストランが登場！

　AI（人工知能）は、私達の生活で身近な存在になりつつあります。たとえば、iPhoneのSiriや、Androidスマホの「OK Google」などもAIのひとつ。そんな最新技術が食の世界にもやってきました。それが、コラボレーションレストラン『Kaori Tabi［Aroma Travel Restaurant］（カオリタビ［アロマ トラベル レストラン］）』です。AIと食のコラボレーションとは一体どういうことなのかご紹介しましょう。