【東京駅スイーツ】秋のグランスタ東京で絶対食べておきたい「秋の栗スイーツ」5選

“搾りたてモンブラン”が夢の世界へと誘う。ブルディガラ トーキョーの「モンブラン」

　ベーカリー＆カフェ『BURDIGALA TOKYO（ブルディガラ トーキョー）』が提供するのは、王道の「モンブラン」。

　カシスリキュールを染み込ませたオリジナルデニッシュの土台に、栗の渋皮煮を丸ごと1個のせ、オーダーを受けてから和栗ベースのマロンクリームを搾って完成させる“できたてモンブラン”です。

丹波の和栗を使ったコロンバンの「丸ごと丹波栗のキューブケーキ」

　洋菓子店『colombin（コロンバン）』の栗スイーツ「丸ごと丹波栗のキューブケーキ」は、“栗の王様”と称される丹波産の大粒な和栗を丸ごと1個忍ばせた、贅沢なキューブ型ケーキです。

　栗ペーストをブレンドしたバタークリームを天面に搾り、しっとり食感のケーキ生地、柔らかく煮た甘さ控えめの栗が絶妙なハーモニーを奏でます。コーヒーや紅茶、熱いお茶ともマッチしそうな一品です。

栗とショコラが織り成す幸福。カファレルの「マロンチーノ」

　洋菓子店『Caffarel（カファレル）』では、栗を含めたさまざまなスイーツテイストを一度に味わえる「マロンチーノ」が販売されます。

　小さくカットされた栗が表面を覆い、その上からショコラがかけられた贅沢な装いの内側は、風味豊かなマロンペーストとチョコレートブリュレ、キャラメルクリームをたっぷりと充填。

　しっとり食感のアーモンド生地の土台とパッションフルーツの酸味が加わって、ひと口ごとに多彩な味の変化を楽しめます。

手土産に最適！ アンド トーキョーの「マロンドーナツ」

　ベーカリー『and TOKYO（アンド トーキョー）』の「マロンドーナツ」は、生地作りから焼き上げまで店内で行う自家製ドーナツの中に洋栗のクリームをたっぷりと詰めたリッチな逸品。しっとり食感のドーナツ生地と、甘みと香りが強い洋栗クリームの相性はいうまでもなくバツグン！　帽子のようにマロンを被ったかわいい姿を写真に収めたら、あとは遠慮することなく美味しいテイストを存分に味わっちゃってください。

コーヒーと相性抜群。ロクメイコーヒーの「マロンクロワッサンザマンド」

　スペシャルティコーヒー専門店『ROKUMEI COFFEE CO.（ロクメイコーヒー）』の注目メニューは、手作りクロワッサンをベースにした栗メニュー「マロンクロワッサンザマンド」。

　外はサクサク、中はモチモチのクロワッサンに、自家製マロンクリームと洋栗の渋皮煮をトッピングし、アーモンドスライスをあしらって香ばしく焼き上げた一品です。お店自慢のスペシャリティコーヒーとともに、秋の味覚をじっくりと楽しんでみては？