いちごとおもちが美味しいミニ食パン

東京・本郷三丁目の『本郷ベーカリー』では、お店の名物にもなっている”手のひらサイズ”の小さな食パンをいちご大福風に仕上げた「もちっといちご大福パン」に注目。甘酸っぱいいちごを合わせた北海道産の小豆を使った粒あんをお餅と一緒にパン生地で包み、じっくり焼き上げています。かわいい見た目そのままの優しい甘さを備えたデザートパン、食する前に写真を撮っておくのをお忘れなく。
贅沢仕上げのメロンパン

キッチンカーで全国各地を回っている人気のお店『HAPPyHAPPyメロンパン』の「クリームサンドメロンパン カスタードクリーム」は、キッチンカーに設置したオーブンで焼き上げる定番メニュー「幸せのメロンパン」の中に、ホイップクリームとカスタードクリームを充填した贅沢仕上げの一品。焼きたてサクフワの食感とWクリームの甘~い味わいは、メロンパン好きからスイーツ好きまでひと口でトリコになってしまうこと間違いなし!
ブーケのようなクロワッサン

神奈川県鎌倉市とJR御茶ノ水駅「エキュートエディション御茶ノ水」にお店を構えるベーカリー『PLUSOUPLE(プラスプレ)』のイベント限定パンは「ホワイトブーケ・クロワッサン」。
ハート形に焼き上げた発酵バタークロワッサンにホワイトチョコレートとエディブルフラワーをあしらった一品です。クロワッサンの豊かな旨味と風味&食感にホワイトチョコの程よい甘さ、適度なサイズ感も◎。
アワード受賞の珠玉のデザートパン

栃木県那須の人気ベーカリー『パン香房 BELLES FLEURS(ベル・フレール)』が提供するイベント限定デザートパン「小さな契約(とちあいかver.)」は、「パンのフェスアワード2021」でゴールドを受賞した珠玉の一品。パン生地の水分はとちおとめと高原牛乳のみ。そこに栃木のブランドいちご「とちあいか」がトッピングされています。
16層のクロワッサン生地と求肥のハーモニー

2015年に東京渋谷・代官山にオープンした『GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデン ハウス クラフツ)』からは、デザートパン「パン・オ・モチ」がお目見え。16層のざくざくクロワッサン生地に抹茶ガナッシュとカスタードを搾り、白あんと苺を求肥で包んだ一品です。
大阪の人気ベーカリーの限定クリームチーズパン
![『Ferdinand ×Vsw #クリチ』の「NY#クリチ(抹茶&あんこ)」[食楽web]](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2025/02/20250222-panfes07.jpg)
大阪・箕面の老舗ベーカリーが手掛ける『Bekary Ferdinand(ベーカリー フェルディナンド)』の看板パンは「#クリチ(クリームチーズバーガー)」。今回は、イベント限定仕様の「NY#クリチ」も登場。
最高級バターを練り込んだこだわりのバンズと、クリームチーズの絶妙なハーモニーが魅力で、定番フレーバー「抹茶」に小豆餡を組み合わせ、ブリオッシュ仕立ての特製バンズと合わせています。
まとめ
会場では今回紹介したイベント限定パンだけでなく、出店する各店舗が腕によりをかけて作った多種多彩な絶品パンが勢揃い。会場内に設けられるイートインスペースで買ったそばから実食するもよし、テイクアウトして自宅や職場でじっくり味わうのもまたよし。3月7・8・9日の3日間はぜひ横浜赤レンガ倉庫に足を運んで、楽しくて美味しい時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
●DATA
パンのフェス2025 in 横浜赤レンガ倉庫
期間:2025年3月7日(金)・8日(土)・9日(日)
会場:横浜赤レンガ倉庫 イベント広場
時間:各日 一部 11:00~13:30/二部 14:00~17:00
https://pannofes.jp/