新しいのにレトロ。創業92年の老舗コーヒー問屋が挑戦する直営喫茶『ゴールデンカップ神戸』とは

品質・焙煎・味に徹底的にこだわった『神戸珈琲職人』たちによる至福の一杯

　店名にある「ゴールデンカップ」は、1954年に「日米珈琲」が設立した第一号商品の名前であり、創業者・笠森千五郎の直営1号店の店名でもあるという思い入れの強いもの。それを冠した『ゴールデンカップ神戸』のおすすめは、本社の焙煎室で煎り上げた特別なコーヒーの味が堪能できるブレンドです。

　ほかにも、ストレートや季節ごとのスペシャルティなど、計10種以上のコーヒーを常時用意。ブレンドはサイフォン、ストレートはバリスタによるハンドドリップと、コーヒーに合わせた抽出方法で最高のおいしさを引き出します。

　生豆鑑定やコーヒーインストラクターの資格を保持したスタッフたちが品質、焙煎、味にこだわった一杯は、歴史ある同社ならではの至福の味わいです。

ひと息つきながら心地よい時間が過ごせるレトロモダンな空間

　おいしい一杯には、場所や雰囲気も大切。『ゴールデンカップ神戸』の店内は、真っ赤なソファやカウンターに並ぶコーヒーサイフォン、ヘリンボーンの床が懐かしさと温かみを演出します。純喫茶ならではの小さめの天板テーブルにレザー張りの赤い椅子、重厚感あるソファなど、レトロモダンな趣の中で落ち着いた時間が過ごせそうです。

　シートはカウンター10席をはじめ、1人でも気軽に寛げる一人用ソファ席、広めのソファ席やカップルシート、テラス席など計70席が揃います。また、店内各席の足元には自由に使えるコンセントも設置。シーンに合わせた使い方ができます。

王道の純喫茶メニューに神戸ビーフバーガーや本格コーヒーゼリーも

　もちろん、コーヒーだけでなくフードメニューも充実。モーニングをはじめ、ナポリタンやオムライスといった懐かしい味わいの純喫茶メニュー、トルコライスや「復刻！ 社長こだわりのミートソースライス」など意外性のある料理も。

　店内で1つずつ丁寧に手ごね形成して牛肉の旨みを閉じ込めた「神戸ビーフ100％ゴールデンバーガー200」は、神戸らしさもある一品です。

　また、喫茶店と言えばデザートも気になるところ。『日米珈琲』の「プレミアムブレンド」を使用した「コーヒーゼリー」は、香りやほろ苦さを感じる甘さ控えめな大人の味わい。ほかにも、メニューには昔ながらの手作りプリンなど、ひと息いれたいカフェタイムにぴったりのデザートが並びます。

　同店がある元町は港に近く、異国情緒あふれる魅力満載のエリア。観光や散策の際に立ち寄って、老舗の味をぜひ一度味わってみてください。

●SHOP INFO

店名：ゴールデンカップ神戸

住：兵庫県神戸市中央区元町通3-4-7　神戸プラザホテルウエスト1階（元町商店街内）
TEL：078-331-7639
営；8:00～19:00 (L.O.18:30)
https://www.goldencupkobe.store/