東京土産の新定番！ 手のひらサイズで可愛い“持ち帰れる”そば粉クレープ『SOBAP』とは？

●『グランスタ東京』にそば粉クレープの『SOBAP（ソバープ）』がオープン。どんなショップなのか調査してみた。

　東京土産が集結するJR東京駅改札内エキナカ商業施設『グランスタ東京』では、そば粉クレープを展開するその名も『SOBAP（ソバープ）』が2月7日にオープンしました。

　手のひらサイズの可愛いサイズ感のそば粉クレープは18種類。そば粉を練り込んだ生地にカスタードクリームやプリン、チョコクリームなどのスイーツ系から、サラダやタンドリーチキンなど惣菜系まで幅広い具材を包んだクレープが店頭に並びます。

「クレープを土産に」をコンセプトに、「持ち歩きやすさ」や「選ぶ楽しさ」を追求した『ソバープ』。サイズを小さくしていることで一度にいろんな食べ方で楽しめるクレープです。

意外な組み合わせも！　一度にいろんな味を楽しめるクレープ

　スイーツ系は、カスタードやプリンのほかにも「季節のフルーツ」や「シュガーバター」、「ピスタチオクリーム」などの王道メニューがラインナップ。

　食事系には「バンバンジー」や「ローストオニオンツナ」、「春野菜のミモザ風」などあっさり食べられるメニューが揃います。中には「しそベリーレアチーズ」や「イカ明太トマト」といった意外な食材の組み合わせのクレープも。

　一人1個のオーダーが通常のクレープとは異なり、一度でいろんな味を楽しめるのでちょっと得した気分も味わえるかも。

「TOKYO」をキーワードにしたモダンで洗練された雰囲気が漂う店構え。このサイズ感にして華やかさたっぷりのクレープたちが店内のショーケースを彩ります。センスのいいクレープの手土産は喜ばれそう！