契約農家のこだわりの野菜と熊本の新鮮な海の幸を楽しむ
メルカート メルカート！！は、同じく人形町で店を構えるイタリアン「トラットリア・コルディアーレ」の新業態としてオープンしました。カウンターとショーケースに並ぶ食材を見ながら、好みの調理法や味付けをスタッフと相談しながら決められるのが最大の特徴です。
食前酒を飲みながら前菜を選び、緩やかにスタート。あとは野菜や魚介類、肉を食べて、パスタ、ドルチェでお腹を満たしたら、食後酒で〆る。これがこのお店での一連の流れです。
静岡県三島市の杉柾農園の野菜や、毎日熊本から直送される海の幸、熟成肉をはじめ、豚、鴨、ラムなどさまざまな素材がずらりと並んだカウンターは、まさに圧巻。
自分で素材と調理方法を選ぶなんて、料理好きな人にとっては最高に贅沢なレストランですよね。もちろん、イメージが沸かないときにはスタッフの方がいろいろ教えてくれるので、安心してお任せできます。
選ぶ食材や調理方法によって値段は多少異なりますが、せっかくなのでいろんな食材を異なる食べ方で楽しみたいものです。
常時70種類以上のボトルワインを用意
食事に合わせるワインは、カウンターに常時70種類以上が並びます。これだけ種類があると、値段とのバランスを考えるのが難しいかと思いきや、同店のボトルワインの価格帯は2,980円、980円、4,980円の3つがべース。さらに、ちょっとリッチなワインも用意されています。
種類は、スパークリング、白、赤、ロゼ、オレンジワインが揃い、基本的なものは抑えられた印象。全体の約半分がイタリア産ワインとなっており、イタリア料理に合わせやすそうです。
店内に足を一歩踏み入れれば、まるで海外に来たような気持ちになるはず。家族や友人とワイワイ食事を楽しみたいときに行ってみてください。
●SHOP INFO
店名：MERCATO MERCATO！！（メルカートメルカート！！）
住：東京都中央区日本橋人形町3-12-10
TEL：03-5614-0551
営：月～金 ランチ11:30～14:30（L.O 14:00） カフェ 14:00～17:00（L.O 16:00） ディナー 17:00～24:00（L.O 22:30）
休：日
