ご飯との相性が抜群！ 北海の幸を贅沢に味わえる「綺羅漬」
イクラ醤油漬け、タコ、ホタテ、ズワイガニ、数の子松前漬けなどが丼いっぱいにトッピングされた、輝くような海鮮の数々をご覧あれ！ トップバッターは、北海の幸を贅沢に使った『道水』の「綺羅漬」です。
「蓋を開けた瞬間、キラッキラに輝くビジュアルにまず心ときめきました（笑）。粘りがあってなめらかで、言うなれば“どぅるんどぅるん”な口当たり。それでいて、さまざまな海鮮の具材による一体感も楽しめます。海宝漬の一種で、ご飯の上にトッピングし丼にして食べることが多いんですが、白米が合わさると、まさに飲み物のようにイケてしまう危険な一品ですね」（はっしーさん）
「ズワイガニの足が入っているのも贅沢で、しかも素晴らしく美味しいんです！」
はっしーさん流の食べ方を訊いてみると、「最初、ストレートに丼を楽しんだら、次に海苔を丼にかぶせて手巻き寿司のように包んで食べるんです。すると海苔の食感や香りも加わって、“味変”も楽しめますよ」
ちなみにはっしーさんは海苔にもこだわっていて、築地・丸山海苔店の「こんとび」という海苔を常備しているそう。お気に入り同士の共演が楽しめるのも、お取り寄せならではの醍醐味ですよね。
お取り寄せ商品：「綺羅漬」400g
価格： 4860円（税込） ＊別途、送料がかかります
内容：数の子松前漬け、ホタテ、ズワイガニ、タコ、イクラ醤油漬
予約2年待ち！ 人気店の絶品「焼肉」を自宅で心ゆくまで堪能
和牛を使った、さまざまな部位の焼肉をリーズナブルな価格で提供してくれることが評判を呼び、今や「新規の予約が取れない」超人気店となっている東京・曙橋の『焼肉ヒロミヤ』。はっしーさんが次に選んだのが、同店の「焼肉コース（2人前）」です。なかなか予約が取れない中、お取り寄せを始めたのを知ったのだとか。
「あの人気店の焼肉が自宅で食べられるなんて！ しかも、誰もが予約を待たずに注文できるんですよ」（はっしーさん）
中でもはっしーさんのお気に入りは厚切りの「上タン」。「ザクッとした心地よい歯切れの良い食感と、噛みしめると艶やかな肉汁がジュワッと出るんです。ビールで流し込むともう最高！ ツラミ（ほほ肉）など、自宅ではなかなか味わえない希少部位が含まれているのも嬉しいですね。2～3人でシェアできるボリューム感も絶妙だと思います」
「お取り寄せ焼肉セットの良さって、いろんな食べ方、使い方ができる点にもあると思うんです。例えば、量が多くて食べきれなければ、翌朝の肉野菜炒めなどに使えます。贅沢ですが、敢えて残しておくのもアリ。個人的には、霜降りの肉を焼肉で数枚楽しんだ後、残りは細かく刻んでガーリックチャーハンを作るのがおすすめ。和牛ならではの脂の甘味が感じられて、すごく美味しいですよ」（はっしーさん）
余った食材を使って、自宅だからこそできるアレンジ肉料理を発見してみるのも面白そうですね！
お取り寄せ商品：「ヒロミヤ通販焼肉コース2人前」合計600g
価格：1万800円（税込）
内容：ヒロミヤ名物上タン100g／特選リブロース100g／特選ハラミ・サガリ100g／和牛炙りローススライス100g／国産牛ホホ肉100g／鴨もも100g、3種類のタレ
