TOPコラムコラム・食レポトマトも白菜もきのこも! プロが教える便利で味が落ちない最強の「野菜冷凍術」 ツイート 本多さんの冷凍術は、野菜だけではなく、肉や魚もOK。近著の『シニア世代の食材冷凍術』(講談社)にたくさん載っているので、ぜひ参考にしてみてください
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