おしゃれラーメン店のデカ盛り『麺ハチイチ』（吉祥寺駅）の「油そば野菜増し増し（大盛り）」
JR吉祥寺駅から徒歩約4分、井之頭通り沿いにあるのが『麺ハチイチ／81 NOODLE BAR』。昼は『麺ハチイチ』、夜は『81 NOODLE BAR』として営業しているお店です。
店一番のボリューミーなメニューが「油そば野菜増し増し」。これに大盛りをプラスすると、直径21.5cmの丼に、高さは約19cm。重さは1660g（器の重さを除く）。油そばなのに、たれが器の縁ギリギリまである状態に。
実はこの油そば、田無にある人気店『油そば5坪』の油そばを、昼限定で出しているもの。タレは鶏と豚、野菜をベースに、旨みを重ねていき、最後に背脂を回すことによって、コクと旨みをグッとアップさせています。取り皿をもらってまずは野菜の山を移動させ、麺と野菜を同時並行で味わうのがオススメ。卓上にはラー油、お酢、こしょう、醤油などがあります。おすすめなのは自家製のニンニク味噌。ほんのちょっぴりピリ辛味で、香りと深みをアップさせてくれます。
●SHOP INFO
店名：麺ハチイチ／81 NOODLE BAR
住：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10 モミジ第三ビル1階
TEL：050-1428-8861
営：麺ハチイチ／11:00～15:00（L.O.14:50）、土曜、日曜、祝日11:00～16:00（L.O.15:50）、81NOODLE BAR／18:00～24:00（L.O.23:30）、土曜、日曜、祝日17:00～21:30（L.O.21:00）
休：81NOODLE BARのみ月曜夜
