完食できるか！？ JR中央線沿いの絶品「デカ盛り」グルメ5選

まさかこんなにアゴの力を使うとは！『肉汁うどん屋 とこ井』（高円寺駅）の「とこ井スペシャル（特盛）」

　JR高円寺駅南口から徒歩約4分の場所にある『肉汁うどん屋 とこ井』。東京多摩地区と埼玉西部のご当地うどん「武蔵野うどん」の美味しさと、中毒性を実際に食べて知ってもらいたいと、2013年に高円寺にオープンしたお店です。

「とこ井スペシャル（特盛）」は、麺の重さが861g（公式には特盛850g）、つゆが476g（ともに器の重さを除く）のトータル1337g。極太でコシが強い麺を1本ずつ噛み締めて、噛み締めて、麺本来の美味しさとつゆとのマリアージュを楽しめる武蔵野うどんです。

　つけ汁は削り鰹、ソウダガツオ、サバ、カタクチニボシ、昆布などでとった贅沢なダシにこだわりの醤油がベース。そして肉は甘みがあって脂がくどくない茨城県・日立のブランド豚「石上極豚」です。とにかく、黙々と食べ、ひたすらアゴを使い続け、国産小麦の香りや贅沢なダシを堪能する「とこ井スペシャル」。存在感がものすごい極太うどんは、己のアゴ力を試させる、インパクト大のうどんですよ。

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