マドレーヌとフィナンシェは蜂蜜で甘さを調整

「ロカボマドレーヌ」と「ロカボフィナンシェ」は、いずれも国産小麦を使用して、柔らかい触感を保っています。また、砂糖の使用を控えて、蜂蜜で甘さをプラスしているのが特徴です。

いずれのお菓子も生地がしっとりしており、ロカボであることを忘れそうです。

蜂蜜を使用しているので甘みはしっかり感じされますし、「甘いものが食べたい!」という欲はきちんと満たされるのも嬉しいポイントです。

いずれのお菓子も糖質制限を心がけている人にとっては心強い味方になるはず。糖質制限を強く意識していない人でも抵抗なく食べられる食感や味わいなので、おやつの選択肢にぜひ加えてみてください。
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●著者プロフィール
今西絢美
編集プロダクション「ゴーズ」所属。デジタル製品やアプリなどIT関係の記事を執筆するかたわら、“おいしいものナビゲーター”として食にまつわる記事も執筆中。旅先でその土地ならではのローカルフードを探すのが好きで、利酒師とフードツーリズムマイスターの資格も持つ。