【大阪モーニング】パンとスープで大満足！『foodscape！ BAKERY北浜 パンとスープ』のトーストセット

朝から充実。目にも鮮やかなパンとスープのトーストセット

トーストセットは、パンとスープが主体かと思っていたら、サラダやハムもついていてボリューム満点。思いがけない豊かな色彩に心が躍ります。

トーストはかなりの分厚さ。9等分に切り込みが入っているので、ちぎって食べてみると外はカリッ、内側はふんわりという、まさに理想のトースト。

バターを軽く塗って食べるだけでも美味しく、パン屋の中で味わうと家で食べるトーストとは味わえない幸せな気分がやってきます。

付け合わせのサラダにはビーツを使用した自家製ドレッシングがかかっていて、シャキシャキの野菜、自家製のグラノーラもトッピングされていて食感もいい。自家製ロースハムなども添えられ、バランスの良い食事を楽しめました。

スープは常時2種類のスープから選べるのですが、今回は蓮根のポタージュを選択。ミルクのまったりとした風味の中に野菜の確かな味わい。トロッとしていて濃厚な旨みがありますが、口ざわりが滑らかで奥深い根菜スープでした。

スープとトーストと言えば、ディップ。美味しいトーストとスープが揃っていると、やらない手はないですよね。トーストがシンプルな分、スープの魅力を引き出すのにピッタリの存在となっています。

一緒に注文した牛すじカレーパンは、カリッとした生地に旨味たっぷりのカレールー、ゴロっとした牛すじが入っていてコクがアップ。

追加で注文したコーヒーは、スッキリとした味わいで口の中がリセットされ、満足度がよりアップ。贅沢なひとときとなりました。

お店の周辺はオフィスビルに加えホテルなどもあり、取材中にも地域の人や旅行者など幅広い人が訪れていました。お店は朝早くからオープンしていて旅行にも便利なお店ですが、モーニングやランチなどシーンを選ばず利用できるおすすめのパン屋さんです。

（撮影・文◎けいたろう）