【冬の福井グルメ旅】福井で建築と庭園が楽しめる日本料理の名店3選

「香箱ガニの飯蒸し」。濃厚な旨みと、カニ味噌をまとったもち米の優しい甘みが絶妙にマッチ
「せいこがにの飯蒸し」。濃厚な旨みとカニ味噌をまとったもち米の優しい甘みが絶妙にマッチ。※漁期は毎年12月末まで