人気のツートップは「日高ゴールデンポーク」を使った月替わりの「もつ煮込み」と「ポテトサラダ」
お店の人気の秘密は、旬の素材を使ったお料理はもちろんのこと定番の「もつ煮込み」も季節に応じて月替わりでレシピを変更しています。
またお店で一番人気の「ポテトサラダ」も1月や2月の寒い季節にはオーブンで焼いて提供するなど日々、お料理に創意工夫を重ねるご主人との会話も楽しみにしている常連客も多いといいます。
街の変化にも関わらず、愛され続ける駅前の名店
今も代々木駅前では再開発が行われ街の様子は今後も変わろうとしています。
つい最近まであった駅前の老舗の漢方薬局や中華料理店が閉業するなか、ご主人のお兄さんが営むビル2階の『とんかつ・代々木庵』と『よよぎあん』は界隈では古くからの顧客を持つ街の老舗店ですが2023年には『吉田類の酒場放浪記』（BS-TBS）でも紹介され、遠方からの顧客も増えたといいます（『とんかつ・代々木庵』にも人気YouTuberに紹介され、新たな顧客が増えたそう）。
代々木育ちの御兄弟でそれぞれ営む美味しいお店は、きっとこれからも愛され続けるに違いありません。
●SHOP INFO
よよぎあん
住：渋谷区代々木1-34-5 B1
tel：03-3374-4024
営：月-土 17:00〜23:00（お料理22:00L.O./ドリンク22:30L.O.）
休：日・祝・第2月曜
●著者プロフィール
芳賀威彦
広告会社でダイレクトマーケティング、出版社でデジタルコンテンツを中心に営業と制作を経験。横丁好きの元・居酒屋部長。
仙台市生まれ。
（編集：DRCマーケティング株式会社）
