●金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、実はその隣にある小松市にも注目のご当地グルメがあります。それが「ホワイトサンド」と呼ばれるご当地パン。ランチパックのような食パン2枚を使ったサンドタイプのパンです。
この「ホワイトサンド」、小松市に店舗を構える『パンと洋菓子 あずまや』 が作っています。小松市内のスーパーなどでも購入でき、地元ではソウルフードとして愛されているのです。
ご当地グルメが大好きな筆者、金沢に行く機会があったら絶対に食べよう、とかねがね思っていたのですが、とうとうこの7月にその機会が訪れました。小松駅は金沢駅から新幹線で15分、在来線で約30分。『パンと洋菓子 あずまや』の本店はその小松駅から徒歩10分の場所にあります。
しかし！ 店舗に行ってみると、まさかの本店の休業日。うなだれて駅に戻り、小松駅の構内をさまよっている時にふらりと入ったスーベニアショップ『小松土産店』で、『あずまや』の3つのパンを発見！ 歓喜と共に購入し、翌朝、ホテルでさっそく食べ比べてみました。
