京成立石で愛される老舗『喫茶パール』の名物「ハニーアイストースト」とは？

トーストというより、もはやスイーツ。絶品「ハニーアイストースト」を実食

　立ち込める香ばしい香りにお腹を空かせていると、「ハニーアイストースト」がやってきました。銀色のステンレスのお皿がまさに、ザ・喫茶店のイメージでテンションが上がります。

　バターとはちみつたっぷりの分厚いトーストにバニラアイスとホイップクリームが乗せられています。パンには切り目が入っているので、ナイフで切りやすく、そして食べやすいですよ。

　トーストは表面がサクサク、中がふわふわ。ホイップクリームの口どけの良い甘さ、アイスクリームの冷たいバニラの甘さとはちみつの優しい甘さが、全て口の中で合わさり至福。甘さの中に感じるバターのしょっぱさがまた良し。アイスクリームが溶けてくると切れ目からトーストに染み込み、溶けたバターと相まって、パンがしっとりつゆだくになり最高です。

　処分されてしまうことも多いパンの耳の部分は、カットしてトーストされ添えられています。耳も軽視できません。トーストと同じく、ホイップクリームとアイスクリームを付けて食べると、耳のカリカリさとクリームのふんわりした甘さで、トースト本体とは違う食感が味わえます。

　甘さに口を休めたかったら、何も付けずにそのまま食べてみてください。サクサクで香ばしく、素材そのものの良さを感じられますよ。他の喫茶店だとトーストだけでは物足りなく感じることがありますが、パンの分厚さと耳付きで、満腹かつ大満足の量でした。

　今回、セットの飲み物は、アイスコーヒーをチョイス。コーヒーは、酸味と苦味のバランスも良くクリアな味で、「ハニーアイストースト」との相性も抜群です。

まとめ

　手触りの良い椅子に、煌めくシャンデリアの純喫茶らしい華やかかつ落ち着いた空間『喫茶 パール』。常連さん達の楽しそうな話し声や流れる音楽に耳を傾けながら、スイーツのような絶品トーストにかじりつけば、のんびりとした甘い時間を過ごせますよ。

（撮影・文◎乃々）