
●イマドキの「ヨーグルトメーカー」が驚きの進化を遂げているらしい。どれくらいスゴイのか実際に使ってみた。
一昔前に流行した「ヨーグルトメーカー」を覚えていますか? 気軽に自家製ヨーグルトを作れるなんて、健康にもお財布にも良いと大きな話題になりましたよね。そんなヨーグルトメーカーが最近ものすごく進化していると知り、懐かしさと好奇心で早速購入してみたところ、昭和生まれの筆者には驚きと感動の連続だったので紹介させてください。
数あるヨーグルトメーカーから筆者が選んだのは『アイリスオーヤマ』の「ヨーグルトメーカー IYM-014」。

選んだ理由は、誰もが知る有名メーカーだったことや値段がお手頃だったことに加え、とある通販サイトでの口コミ評価がかなり高かったから。口コミ数455件、星が5中4.62もありました。
細かく温度設定が出来るので、ヨーグルト以外にも、納豆や水キムチなどの発酵食品、甘酒や塩麹などの麹類、さらには低温調理まで出来るのだとか! そんな便利な調理家電が5000円以下で買えるなんて、本当に良い時代になりました。

様々な調理が出来るとあって、付属品も多めです。左から「ギリシャヨーグルト用水切りカップ、牛乳パック用クリップ、計量スプーン、保存に便利な専用容器」の4つが入っていました。早速いろいろ作ってみましょう。