とんかつもワインも！ 『アヒルストア』店主が案内する東京・目黒の「はしご酒」スポット

　みなさんは「はしご酒」の流儀をお持ちでしょうか？ しっかりごはんを食べながら、あるいはひたすらお酒を堪能する、人によっては地元をユルく回遊するのが楽しみ…という向きもあるかと思います。めぐり方やお店のチョイスは十人十色。はしご酒には人それぞれの生き方が反映されるものです。

　今回は人気ワインバー『アヒルストア』店主、齊藤輝彦さんのはしご酒に密着しました。家の近所の目黒界隈で呑むのが最近のお気に入りと言う齊藤さん。しかし地元だからと言ってただ“ダラ呑み”するのではなく、そこになにか刺さるものを感じるからこそ、つい自然と足が向くのだとか。そんな、齊藤さんから見たはしご酒の楽しみ方を本人の文章でご紹介します。