TOP喫茶・レストランレストラン東京から日帰りOK！ 美食リゾートとして復活した伊豆の『ミクニ伊豆高原』で相模湾の旬を味わってきた ツイート 「昨今は1名を10店舗が取り合うほどの人手不足。地方活性化には人材確保がカギ」と語る三國氏。1ヶ月のバカンス休暇を与えるなど条件面に配慮し、優秀な調理スタッフを集めることに成功した
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子
「昨今は1名を10店舗が取り合うほどの人手不足。地方活性化には人材確保がカギ」と語る三國氏。1ヶ月のバカンス休暇を与えるなど条件面に配慮し、優秀な調理スタッフを集めることに成功した
