人生で何度もとんかつを食べてきましたが、こんなにサックサクで軽快なカツを食べたことがありません。あまりの軽さに「これはひょっとして太らないカツなのではないか」と本気で思ってしまうくらい。衣も油もさっぱり。そして肉の上品な味……。
そんな口福にひたれるカツが、東京・五反田に店を構える『あげ福』で味わうことができます。
平日でも昼時にはずら～っと行列。そして“カロリー高め”なイメージの揚げ物メインの店なのに、女性のお客さんが非常に多いのが特徴です。みんなのお目当ては、「肉ミックス定食」（1,800円）です。岩手最高級銘柄豚の上ヒレカツ、A5ランクの黒毛和牛100％のメンチカツ、さらにしっとりやわらかなチキンカツの3種類。つまり、牛、豚、鶏の3つの極上カツが楽しめるんです。
では、この「肉ミックス定食」のカツがいかにスゴいかをご紹介しましょう。
