長野のご当地からあげ「山賊焼き」とは？ 歌舞伎町の『酒晴』で食べてきた！

塩麹にひと晩漬け込んだ「ひな鳥の素揚げ」
塩麹にひと晩漬け込んだ「ひな鳥の素揚げ」