●新潟で愛されるローカルファミレスに突撃!どこかレトロで懐かしく、居心地のいい空間で味わう新潟のソウルフードとは？
魚沼市といえば、言わずと知れたコシヒカリの一大産地。豊かな水と土壌で育まれた地で収穫されるお米の美味しさは誰もが知るところです。そんな地域で昭和の時代から、今なお食文化の1ジャンルとして根付いているのが、何を隠そうファミリーレストラン。そう、おなじみファミレスです。
ファミレスと言っても、いわゆる大手チェーン店ではありません。地元の人が、「日常の食事はもちろん、記念日に家族で訪れたり、仕事仲間や知人との飲み会などでよく利用したりするコミュニケーションの場」と言う、魚沼市ならではの「ローカル・ファミレス」なのです。
そこでまず訪れたのが、田園地帯に延びる街道沿いの『レストラン モンブラン』。駐車場も広く、昔ながらのドライブイン的な雰囲気です。看板のデザインにも、どことなく昭和の感じが漂います。
