杉並区・阿佐ヶ谷の商店街で人気の『沖縄そば 青』

続いて紹介するのは杉並区・阿佐ヶ谷のパール商店街にある美味しい沖縄そばのお店『沖縄そば 青』(以下、青)です。南阿佐ヶ谷に住む知人から「新しい店で沖縄そばの美味しい店がある」という情報をもらって行って以来、どハマリしています。

『青』の沖縄そばは、ラフテー(三枚肉)、ソーキ、さらにテビチ(豚足)をのせたバージョンがあります。写真は、ラフテーをのせた「沖縄そば」(中900円)です。

「沖縄そば」のスープは、豚骨味を感じる濃厚タイプで、そこに沖縄の製麺所で作っているという太くて歯応えの良い麺がよく合います。
そしてトッピングのラフテーは、とろんとしていて柔らかく、脂部分もしっかりとありますが、くどさはなく、あっさりいただけます。
ちなみに、ランチセット(1000円)はミニラフテー丼をつけることができ、ご飯とラフテーもとても美味。ぜひ、このミニ丼はセットで食べることをお勧めします。
●SHOP INFO
店名:沖縄そば 青
住:東京都杉並区阿佐谷北南1-33-5 パールセンター内 1F
TEL: 03-6454-6299
営:11:00〜20:00
休:無休