●東京・池袋といえば、駅を中心に東西南北、多種多様な飲食店がひしめく街。しかも池袋でしか食べられない美味しい店も多く、どこにしようか迷う人も多いハズ。そこで今回は、ジャンルを絞って池袋西口の絶品ラーメン店をご紹介したいと思います。
「僕の推しラーメン店は池袋駅西口から徒歩5分ほどの場所にある『秋刀魚中華蕎麦 生粋 池袋本店』。こちらは2003年に創業した（今年で21周年）超人気店です」と話すのは、池袋に住んで5年目の大学院生・伊藤竜介さん（25歳・仮名）。一週間に6日はラーメンの食べ歩きに費やすという、生粋のラーメンフリークです
なんでも、店名にあるようにサンマを使ったカエシが特徴で、元懐石料理や精進料理で腕を磨いた料理人が考案したラーメンが味わえるんだそう。いざ、そのラーメンの魅力に迫りたいと思います。
